不得不承認，近兩年我們都被消費升級的假象蒙蔽了雙眼，衣食住行，越來越多人在關(guān)注品牌知名度與產(chǎn)品的顏值，誠然，品牌知名度越高，越代表其實力越強，越有能力為人們提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但現(xiàn)實與理想有時候卻大相徑庭，拿茶行業(yè)來說，重包裝設(shè)計輕產(chǎn)品品質(zhì)已日趨嚴重化，消費升級搞不好就成了茶企與消費者的隱藏陷阱。 什么是消費升級？字面意思不難理解，就是當(dāng)人們物質(zhì)生活水平不斷提高的時候，需求品質(zhì)更高、服務(wù)更好的產(chǎn)品來滿足人們的精神層面需求。當(dāng)然，消費升級的基礎(chǔ)建立在產(chǎn)品品質(zhì)更高、服務(wù)更好，至于消費者會不會為了提升的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)而愿意額外花費更多的開銷，這是不一定的。 茶行業(yè)往往因為消費升級這么一個趨勢，想方設(shè)法來對品牌進行升級，但過多的企業(yè)卻僅僅從品牌形象與產(chǎn)品包裝上下功夫，錯誤的將消費升級理解為外面光，茶葉還是原來的茶葉，甚至因為品牌的升級增加的額外費用、高昂的廣告費與豪華的包裝成本不得不降低茶葉的品級，而來滿足市場并不認可的高價低質(zhì)的需求。 丨你花錢買包裝了嗎？丨 一些茶葉店或商超的在售茶葉存在過度包裝現(xiàn)象，就是俗稱的大包裝小產(chǎn)品。 姑蘇區(qū)抽檢樣品中有5批次的茶葉禮盒，空隙率在50%至62%之間，相當(dāng)于包裝內(nèi)一大半是空的。而按國家強制性標(biāo)準，茶葉的包裝空隙率不得大于45%。 “包裝空隙率”是指茶葉初始包裝與最外層包裝盒之間的空間所占比例。
一些企業(yè)為了規(guī)避標(biāo)準，還在有意識得打“擦邊球”。 比如在茶葉禮盒中附贈茶杯，同時在禮盒標(biāo)簽上將茶杯作為贈品列明。根據(jù)相關(guān)標(biāo)準，標(biāo)簽中注明的“贈品”可以計入商品初始包裝體積，以此方式降低茶葉禮盒的“包裝空隙率”，變“不符合”為“符合”。
丨高檔茶的實際價值與市場價相去甚遠丨 茶葉包裝空隙率過高的產(chǎn)品，往往包裝十分精美，材質(zhì)華麗復(fù)雜。經(jīng)過真空包裝的茶葉被置于鐵盒內(nèi)再裝進禮盒，禮盒飾以緞面華貴非凡，價格自然也不俗！ 大多數(shù)相對其他同樣規(guī)格的樣品價格普遍偏高70%左右，這導(dǎo)致消費者的錢有一半甚至更多是買了包裝。 而按照國家標(biāo)準委發(fā)布的《限制商品過度包裝通則》規(guī)定：茶葉的包裝不能超過三層；包裝成本不應(yīng)超過商品出廠價格的15%。
不僅如此，有的人甚至拿一些品質(zhì)一般的茶葉進行再包裝。茶葉質(zhì)地馬虎，價值50元一斤，卻能借包裝之美，賣出一兩千元一斤的市場價。 丨你到底是在送包裝還是送茶葉丨 小眾的，與眾不同的東西是現(xiàn)代很多人追求的，覺得很高大上、個性化、有面兒，能從某方面彰顯個人身份，但是如果你得來的東西不是實際的情況，這個BUG是不是有點大了？ 另外作為消費者，一到逢年過節(jié)總會想給親戚朋友送點什么，茶葉近些年逐漸成為主流禮品。很多顧客不關(guān)注茶葉品質(zhì)如何，只關(guān)心包裝好不好，能不能達到送禮面子上的需求。這個出發(fā)點作為經(jīng)營者無法控制，如果說你就想送包裝，那茶葉作為核心價值的產(chǎn)品已經(jīng)無意義存在了。你的發(fā)心點直接決定了有時候你會買到什么品質(zhì)的茶葉，不是整套茶葉禮盒越貴內(nèi)裝的茶葉品質(zhì)就越好，這個已經(jīng)不是什么秘密了。那么，你想喝茶還是想“喝”包裝呢？ 丨如何看待茶葉包裝？丨 筆者一直相信哪里都有好茶，哪里都有認真做茶的人，不過獨木難成林，茶品的印象不是產(chǎn)了好茶，有幾個人做出好茶就ok的。一個地方的茶好不好取決于更多人對茶的態(tài)度。 在傳統(tǒng)的制茶技術(shù)之上，應(yīng)該要更加懂得研制和開發(fā)，如何能讓人感受到制茶茶品態(tài)度的認真？沒有創(chuàng)新，缺乏推動力，如何能有建樹？對于傳統(tǒng)的產(chǎn)品又缺少保留和精進，只能一味的仿制，一味的抄襲，不知道在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，依據(jù)實際情況開發(fā)，如何看得到未來？而包裝恰恰體現(xiàn)了其中的一些內(nèi)在。 不要讓一手好牌都打爛在了手里，努力去做茶品推廣、茶文化推廣，讓茶葉內(nèi)質(zhì)與外包裝能協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 總之，不要盲目在意包裝或茶葉內(nèi)質(zhì)，推廣茶文化產(chǎn)業(yè)是需要各方面促進的。在送禮時不要重包裝、輕內(nèi)質(zhì)，重點是送的茶品符合消費者的需求，最后讓客戶來找你第二次，基本你就成功一大步了。
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